|
Кулинария -
Готовим в пароварке
|
|
11.03.2010 11:18 |
|
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки масла,
- 1 зубок чеснока,
- 1 головка репчатого лука,
- 3 куриные грудки,
- 400 г грибов,
- 1 кислое яблоко,
- 1 стакан куриного бульона,
- 2-3 ч. ложки порошка карри,
- 1 ч. ложка перца,
- 3/4 стакана молока.
Приготовление:
Разогреть растительное масло в сковороде и слегка поджарить лук и чеснок. Положить туда курицу и слегка прожарить. Добавить яблоко и грибы и опять слегка прожарить.
Смешать бульон, карри, соль и перец и добавить в пароварку к ингредиентам. Хорошо перемешать.
Закрыть пароварку. Время приготовления зависит от вашей пароварки, для куриного мяса это обычно 20-30 минут
Смешать муку и молоко и добавить эту массу в пароварку к другим ингредиентам. Хорошо перемешать и разогреть до загустения жидкости. Подать уложенным на рисе с нарезанным арахисом, волокнами кокосового ореха и чатни (острая приправа).
Источник gotovim.ru Смотрите также:
|
