Спаржа по-милански |
 |
 |
| Кулинария - Готовим в пароварке | |||
| 11.03.2010 11:17 | |||
|
Ингредиенты: - 1,5 кг спаржи, - 4 сваренных вкрутую яйца, - сливочное масло, - тертый сыр, - соль. Приготовление: Очистить спаржу, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы верхушка спаржи находилась на паровой бане. Отварить стебли до мягкости (около 20-30 минут), слить воду, переложить ее на блюдо, посолить и заправить сливочным маслом. Посыпать сверху тертым сыром, украсить дольками яиц со сливочным маслом. Подать к столу в горячем виде.
Источник gotovim.ru
|
