Зеленый горошек с ветчиной |
 |
 |
| Кулинария - Готовим в пароварке | |||
| 11.03.2010 11:14 | |||
|
Ингредиенты: - 500 г свежего горошка в стручках, - 1 ч. ложка горчицы, - 1/2 стакана мелко рубленого лука, - 3/4 стакана мелко нарезанной копченой ветчины, - 1,5 ч. ложки масла, - соль и молотый перец. Приготовление: Вылущить горошек из стручков. Влить в резервуар или внутреннюю чашу количество воды, рекомендованное по инструкции для приготовления свежего горошка. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее горошек и рубленый лук. Накрыть крышкой и варить в течение указанного времени, как правило, 10-12 минут для большинства пароварок или пока горошек не станет немного мягким, но останется ярко-зеленым. Переложить горошек в сервировочную посуду. Осторожно вмешать масло, горчицу и ветчину. Посолить и поперчить по вкусу. Подать в горячем виде.
Источник gotovim.ru
|
