Долгожители встречаются везде. Даже среди диет-однодневок. Пример тому — грейпфрутовая диета‚ которая живет на белом свете уже без малого 80 лет.

Грейпфрутовая диета родилась в начале 30-х годов прошлого века, когда великий доктор Аткинс еще ворочался в колыбели и ведать не ведал о том, что предвестник его знаменитого — и весьма неполезного — режима питания, почти полностью исключающего белки, уже триумфально шагает по планете. На грейпфрутовой диете сидели звезды золотого века Голливуда, ей посвящали песни («Grapefruit Diet» Уэйрда Элла Янковича), о ней снимали кинофильмы (герой комедии 1933 года «Трудно совладать» увидел меню диеты во сне — и, продав патент за большие деньги, расплатился с кредиторами).
 
В эволюции
Любое выдающееся явление непременно порождает клоны и пародии. Оговоримся сразу: существует несколько вариантов грейпфрутовой диеты. Классический голливудский подразумевал 18 дней самоистязания и обещал радикальное похудение на 15кг, что было крайне губительно для здоровья. Безусловно, это могло быть простительно красавицам начала прошлого века, когда наука о правильном питании делала еще свои первые шаги. Счетчики калорий, процентное содержание жиров и полезных веществ в продуктах — все это было неведомо Марлен Дитрих и Грете Гарбо. В те далекие времена люди свято верили, что грейпфрут содержит некие химические соединения (энзимы), которые сжигают подкожный жир.
 
Спустя некоторое время интерес к диете иссяк: грейпфруты были потеснены ананасами, о чудо-свойствах которых затрубили по всему миру. Но в начале 70-х годов грейпфрутовая диета вновь напомнила о себе. Еще бы — в моду вошла скелетообразная худоба, а идеалом красоты стала супермодель по имени Прутик (так переводится имя Твигги).
 
И наконец, сегодня вниманию худеющей публики представляется новейший вариант диеты, который так и называется: «новая грейпфрутовая диета». О нем мы и поговорим подробнее.
 
Что говорит наука
Как ни прискорбно, но неопровержимых научных доказательств того, что грейпфруты способствуют сжиганию жира, не существует. Единственное серьезное исследование на эту тему было проведено в 2004 году в Исследовательском центре диетологии США по заказу Флоридского департамента цитрусовых культур.
 
В эксперименте принимали участие 100 человек, страдающих ожирением. С каждым приемом пищи первая группа съедала по половинке грейпфрута, вторая — выпивала по стакану грейпфрутового сока, третья — принимала капсулы с вытяжкой из грейпфрута, четвертая — выпивала по стакану яблочного сока. Спустя 12 недель испытуемых взвесили. Представители четвертой группы не похудели вовсе, третьей — сбросили в среднем по 1 кг, второй — 1,5 кг, первой — 2,63 кг. Как видим, полностью отрицать способность грейпфрута активизировать снижение веса нельзя: ведь тот, кто пил яблочный сок, не похудел вообще — несмотря на зарядку. Руководитель исследования доктор Кен Фуджока объясняет это таким образом. Грейпфрут, обладающий крайне низким гликемическим индексом, снижает уровень инсулина и, соответственно, сахара в крови. Если вернуться к меню грейпфрутовой диеты, мы обнаружим, что она почти не содержит углеводов, а именно в ответ на их поступление в организм начинает выделяться инсулин. Таким образом, грейпфрутовая диета, несмотря на свою щедрость и изобилие, резко снижает уровень сахара в крови.
 
И наконец, до сих пор подвергается проверке версия, что грейпфрут содержит жиросжигающие вещества. Одно из них наука, похоже, обнаружила. Это — наргиненин. Он давно уже используется в медицине для ускорения действия некоторых лекарств. Препараты, содержащие наргиненин, назначают в сочетании с препаратами, снижающими холестерин и повышающими иммунитет. Не исключено, что он способен выступать в качестве катализатора и в процессах сжигания жира. Маленькое но: содержится наргиненин в оболочке соковых мешочков и белом веществе под кожицей грейпфрута. Так что найти его в соке нет никакой надежды.
 
Сидеть или не сидеть?
Почему все-таки именно грейпфрутовой диете была дарована столь долгая жизнь? Во-первых, вкусно, во-вторых, полезно — и этого никак не отнять у «виноградного фрукта». Он богат витаминами С и В, провитамином А, клетчаткой, калием. Чем грейпфрут темнее и краснее, тем больше содержит витаминов и полезных микроэлементов. Пектин снижает уровень холестерина, биофлавоноиды в белой части кожицы являются прекрасным антиоксидантом и способствуют выводу из организма тяжелых металлов. Кожица грейпфрута богата также растворимыми пищевыми волокнами и балластными веществами, помогающими правильному очищению кишечника. Недаром он давно уже отнесен медиками в разряд диетических продуктов. Так что ешьте на здоровье!
 
Главное — досыта!
Новая грейпфрутовая диета жестокостью отнюдь не отличается. При этом, как уверяют поклонники методы, похудеть за два с половиной месяца с ее помощью можно на целых 23,5 кг. Первое правило гласит: вставать из-за стола нужно, только ощутив приятную полноту в желудке. Неплохо для начала, не правда ли? Перечислим остальные постулаты.
Во время каждой трапезы съедать половинку грейпфрута или выпивать стакан свежевыжатого грейпфрутового сока.
Пить не менее восьми стаканов воды в день и как можно меньше кофе. Он влияет на инсулиновый баланс в организме и замедляет процесс сжигания жира.
Не перекусывать между приемами пищи. Если вы будете есть все, что предлагает диета, вы не будете ощущать голода.
Отказаться от алкоголя.
Еду щедро сдабривать маслом. Иначе ею трудно будет насытиться.
Есть настоящие майонез, сметану, салатные соусы, а не обезжиренные.
Порции салата, овощей и мяса можно удваивать и даже утраивать.
Ни при каких условиях не есть запрещенных диетой продуктов. К ним относятся:
картошка и любые овощи белого цвета, вплоть до репчатого лука; горох и все прочие бобовые; крупы; чипсы, мюсли, хлопья; кукуруза; арахисовое масло; макароны; варенье и джемы; любые десерты; фрукты; печенья — соленые и сладкие; обезжиренные салатные соусы.
Стараться налегать на:
грейпфруты и еще раз грейпфруты; редис; капусту всех видов; брокколи; огурцы; помидоры; морковку; зеленый лук; красный репчатый лук; шпинат; зеленую фасоль; зеленый салат; сыр; майонез; мясо.
Сидеть на диете следует 12 дней, затем сделать двухдневный перерыв и придерживаться ее еще 12 дней.
 
Дневное меню грейпфрутовой диеты выглядит следующим образом.
 
Завтрак. Половинка грейпфрута или стакан свежевыжатого грейпфрутового сока без сахара. Два яйца — в любом виде. Два кусочка бекона.
Обед. Половинка грейпфрута или стакан свежевыжатого грейпфрутового сока без сахара. Овощной салат с любым соусом. Мясо в любом виде и в любом количестве.
Ужин. Половинка грейпфрута или стакан свежевыжатого грейпфрутового сока без сахара. Овощной салат, красные или зеленые овощи, жаренные в масле. Мясо или рыба — в любом виде. Кофе или чай.
Перед сном. Стакан томатного сока или молока.

 

Источник  galya.ru

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net
 
Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
   
   

Центр оториноларингологии  

   

Оптика "ЯРКИЙ МИР" Псков  

   

Экономь на покупках  

   
   
© ALLROUNDER