диета

Что решает группа крови


Всегда считалось, что группа крови важна лишь в ситуации переливания, донорства.
А если, к счастью, человеку не приходилось сталкиваться с данной медицинской процедурой, то к тому, какая группа крови подарена природой, многие из нас относятся совершенно равнодушно.
И, как оказалось, напрасно. Потому что, если, к примеру, питаться продуктами в соответствии со своей группой крови, то без всяких усилий можно обзавестись параметрами топ-модели. Мало того, заодно еще и распрощаться с разнообразными болезнями. Заманчиво, да?

 

Автор этой теории — американский врач-натуропат Питер Д‘Адамо совершил удивительное открытие: именно кровь является важнейшим жизненным показателем, определяющим, какие пищевые продукты полезны, а какие вредны для того или иного человека.
Свое открытие доктор Д‘Адамо с огромным успехом использует на практике. Этим методом он справляется не только с ожирением своих клиентов, но и облегчает, а то и вовсе предотвращает такие тяжелые болезни, как ревматизм, диабет, сердечно-сосудистые недуги, а еще — излечивает многие хронические заболевания.

Немного медицинский сведений.

Открытие Питера Д‘Адамо, имеет, разумеется, как своих сторонников, так и противников. Скептики опираются на то, что нет, мол, клинических испытаний, доказывающих влияние диеты, подобранной по группе крови, на снижение веса. Их не убеждают ни годы практики доктора, ни почти 100% положительные результаты его пациентов.
А ведь уже давно доказано, что организмы людей с различными группами крови по-разному реагируют на одни и те же пищевые продукты. Опять же именно группа крови влияет на иммунитет. Именно она определяет, принимаем мы проникающие в наш организм инородные тела или отторгаем их. А ведь пища тоже инородное вещество. Отсюда вывод — группа крови соответствующим образом реагирует на различные продукты питания.

Ключевую роль здесь играют лектины — белки, которые содержатся в продуктах. 
Именно они вызывают реакцию иммунной системы организма, в результате чего определенная пища либо принимается, либо отвергается. Наш желудочно-кишечный тракт расщепляет не все лектины, часть их попадает в кровь. И вот тут-то происходит основной процесс — данные белки либо принимаются организмом, либо — нет.

Прежде чем перейти непосредственно к вопросу диеты по группе крови, предлагаем небольшой экскурс в историю.
Разумеется, нынешний человек в своей повседневной жизни мало думает о том, что его появлению на свет предшествовала весьма длинная цепь предков, которые на заре цивилизации жили так, как это было предписано мудрой природой. И питались они соответственно. Хотя ничего и не знали о своей группе крови.
Именно с восхождением человечества по эволюционной лестнице, с различным режимом питания на разных этапах развития и связан напрямую метод доктора Д‘Адамо.
Всем известны четыре группы крови человека. 0 или, как у нас принято, I группа, А (II), В (III) и АВ (IV). Известно, что при переливании крови у донора и пациента группы крови должны совпадать. И ни в коем случае нельзя человеку, к примеру, с I группой крови перелить группу II — реакция отторжения может привести к смерти.
Но самое главное — разные группы крови возникали в человеческом сообществе не одновременно. Так, группа 0 (I) возникла примерно 40 тысяч лет назад. А группа АВ (IV) — самая молодая — всего то около 1000 года н. э. Каждая их четырех групп крови соответствовала условиям жизни людей того или иного периода.

Потомки охотников за мамонтом с группой крови 0 (I)

В незапамятные времена — 50-40 тысяч лет назад бродили по планете наши человекообразные предки, и была у них только одна группа крови — 0 (I). Как известно, их единственным источником пищи была охота на диких зверей. Если же время было неудачное, то поедали разных там жучков, червячков (помните, что приходилось есть на острове участникам популярной программы «Последний герой?»). 
В организм с такой пищей попадали сплошь животные белки. Вот и телосложение этих людей было соответствующим — стройное и мускулистое. Все это выработало группу крови 0 (I), которая благодаря специальному расположению антигенов (красных кровяных телец) облегчала жизнь охотникам.
Разумеется, нынешним обладателям этой группы крови невозможно рекомендовать выслеживать в лесу дичь с копьем в руках. Тем не менее, их потомкам с такой группой крови, чтобы быть здоровым и стройным, нужно вести образ жизни достаточно похожий на бытие предков. То есть активно питаться животными белками и уделять достаточно времени спорту.
Носители этой группы крови плохо переносят продукты из злаков, их потребление довольно быстро становится причиной избыточного веса. Потому неудивительно, что любители пышного каравая, пирожков «с пылу, с жару», сдобных булочек, тортов, пирожных и прочего из этой серии довольно быстро набирают лишние килограммы.
Точно такие же «нежные отношения» у обладателей группы крови 0 (I) и с молочными продуктами. Им не следует особо увлекаться широко рекламируемыми йогуртами, любыми сырами, кефиром, молоком, творогом, сметаной, то есть типичными продуктами, появившимися у предков при оседлом, земледельческом образе жизни.
Организм при 0 (I) группе просто не приспособлен для полного переваривания и усвоения подобной пищи. Она создает для этих людей проблемы и со здоровьем, и с параметрами фигуры.
Не подходят им также для повседневного питания и иная сельскохозяйственная продукция, как, к примеру, картофель, баклажаны, капуста, арахис, фисташки и прочее, о чем можно справиться в таблице, приведенной в конце статьи.

Что полезно есть современнику с группой крови 0 (I)

У носителей данной группы, как правило, повышенная кислотность желудка
Животный белок активно расщепляется ферментами. Иммунная система таких людей рассчитана на борьбу с паразитами, которые попадают в желудочно-кишечный тракт вместе с мясом животных (у людей с другой группой иммунная система так не действует).
И значит, самой матушкой-природой современному цивилизованному человеку с группой 0 (I) будут полезны любые колбасы, антрекоты, шницели, жаркое из говядины, баранины.
Тем не менее, группа 0 (I) не может полностью гарантировать усвоение любых мясных продуктов. К примеру, птица усваивается хуже, чем красное мясо. И не стоит сбрасывать со счета такие факторы, как уровень холестерина и мочевой кислоты.
А потому объем пищи также следует контролировать и ограничивать употребление свинины, отдавая предпочтение дичи, говядине, баранине и рыбе.
И уж, конечно, для нашего современника с группой 0 (I) мясо не должно быть единственным продуктом питания. Ведь и предки тоже кое-что собирали в лесу. И потому растительная пища не противопоказана. Но не всякая.
Не рекомендуется есть баклажаны, капусту всех видов — белокочанную, цветную, брюссельскую, шампиньоны, картофель, землянику, мандарины, апельсины, ревень, кокосовые орехи.
Кроме того, и это важно, содержащиеся в баклажанах и картофеле лектины способны вызвать у обладателей группы крови 0 (I) артрит.
О вреде молока и изделиях из пшеницы уже упоминалось. И нужно на это обратить особое внимание в том случае, если ваша проблема — избыточный вес. Обмен веществ у людей с данной группой крови нарушен из-за употребления пищи, приготовленной из пшеницы и кукурузы. Если хотите быстро избавиться от лишних килограммов, необходимо раз и навсегда исключить из рациона любую выпечку, хлопья и тому подобное.
Обладателю группы крови 0 (I) никогда не стать абсолютным вегетарианцем. Но придерживаться подобной диеты все же можно, съедая по два куриных яйца в неделю.
Можно употреблять сыр из овечьего и козьего молока. И не стоит создавать себе проблемы, совершенно отказавшись от всех продуктов животного происхождения. Так как в этом случае возникает дефицит белков, кальция, железа, витаминов.
Активное потребление мяса накладывает на обладателя данной группы крови еще и необходимость усиленных физических упражнений. По меньшей мере — по два часа три раза в неделю. И тогда животный белок не превратиться в жировые отложения.

У истоков рода стояли земледельцы.

Их образ жизни, питание, а значит, и группа крови уже разительно отличались от охотников и собирателей.
Организм людей, перешедших к земледелию, с большим трудом усваивал мясо, за исключением птицы. Нынче носители группы крови А (II) — любители мясных продуктов, имеют большие проблемы с обменом веществ. Стоит только обладателю данной группы усмирить пристрастие к пище из мяса, и довольно быстрая потеря веса обеспечена.
Переход предков к земледелию, а позднее и к скотоводству ввел в их рацион кроме пищи из злаковых культур еще и молочные продукты. Однако для людей с группой А (II) цельное молоко не очень полезно, оно повышает выделение инсулина и способствует отложению жира. Кроме того, молоко содержит лактозу, плохо совместимую с антителами данной группы крови.
Антитела, как известно, являются частью иммунной системы. И если в организм попадают какие-либо возбудители болезни, они к ним «присоединяются» и начинают их склеивать в комки. Вовсе не с целью «дружбы», а напротив, чтобы было легче врага распознать и уничтожить. Но разные группы крови обладают разной поверхностной структурой антигенов (красных кровяных телец). Они-то и управляют антителами, словно выбирая цель атаки.
Кровь группы А (II) мясные продукты воспринимает «в штыки», и антитела начинают «склеивать» прибывшие в организм пищевые белки. В результате кровоток «засоряется» этими «клейкими» частицами, кровь с трудом проходит по капиллярам и хуже снабжает все органы кислородом. А это уже путь к заболеваниям. В том числе и к ожирению.
Если эти медицинские постулаты перевести на обыденный язык, станет ясно, что в том случае, коль скоро пищеварительный аппарат исторически настроен главным образом на переработку углеводов и его кислотность понижена, мясо будет перевариваться долго, трудно, а до конца все равно в энергию не переработается и отложится в виде жира.
Тем не менее, носителям группы крови А вовсе не обязательно становиться строгими вегетарианцами. Да им и сложно это сделать. Молоко они не переносят, с яйцами тоже непростые отношения. А это приводит к дефициту в организме железа, йода, кальция, а также витамина В 12 и белка.
И здесь свое веское слово может сказать рыба и гречиха. А также кисломолочные продукты и, прежде всего, кефир, простокваша, особенно из заквашенного козьего и овечьего молока — весьма полезны обладателям второй группы крови.

Плюсы и минусы второй группы крови.

 У тех, кому природа подарила именно эту группу крови, довольно сильная иммунная система. А потому они мало подвержены инфекционным заболеваниям, что в условиях большого города немаловажно.
С другой стороны, носители группы крови А имеют предрасположенность к раковым заболеваниям, особенно желудка и груди. Однако группа А изначально от природы рассчитана на потребление растительной пищи, в которой находятся все необходимые вещества, сдерживающие рост злокачественных образований.
Но это еще не все минусы. Люди с группой крови А очень чувствительно реагируют на стрессовые ситуации. Потому у них повышенная склонность к мигреням, нейродермитам, бронхиальной астме.
Поможет зеленый чай.
О полезном действии зеленого чая на организм известно давно. А для людей с группой крови А главным из многочисленных целебных свойств зеленого чая является сдерживание роста злокачественных опухолей. Такое действие этого чая основано на так называемом методе «запрограммированности» смерти клеток, при котором уничтожаются именно те, которые перегружают нашу иммунную систему. Да и антистрессовое действие зеленого чая также доказано.

Как быть стройной при группе крови А (II)

Что же ведет к образованию лишнего веса при группе А? Тут пальма первенства, безусловно, у мяса. Рекомендуется перейти на птицу, лучше всего на нежирную курицу, да и то в небольших количествах, при этом отдавая предпочтение верхней части тушки.
О цельном молоке уже было сказано. Конечно, кому-то может и не по вкусу кофе без молока. Но и сам этот продукт с большим процентом кофеина не очень-то полезен для второй группы крови.
Известно, что пшеница одна из основных злаковых культур. И, тем не менее, если есть желание снизить вес, придется отказаться от пищи, приготовленной из пшеницы. Короче — надо забыть про белый хлеб. А уж про выпечку из пшеничной муки и подавно!
Зато помогают избавиться от ненужных накоплений оливковое и льняное масло. На первый взгляд странно. Вроде бы жиры, а служат похудению? Однако именно они снижают уровень холестерина в крови.
И для той же цели обретения стройности (при группе А) незаменим ананас. В нем содержится фермент бромелайн, который активно ускоряет обмен веществ и уменьшает аппетит.

Что надо знать потомкам пастухов.

Речь идет о тех, чья группа крови обозначена как В, или третья (III)
Считается, что свойства этой группы сформировались в суровых условиях высокогорных Гималаев. А первыми ее носителями были пастухи. Как говорится: «Что охраняешь, то и имеешь». Вот и у пастухов ежедневно на столе были баранина и ягнятина, мясо коз и продукты из молока этих животных, в основном кисломолочные: кефир, простокваша, сыры и прочее из того же ряда.
У людей с группой крови В (III) достаточно крепкая иммунная система. И они практически не подвержены заболеваниям дыхательных путей. Кроме того, даже при тяжелых формах злокачественных опухолей, если вовремя начать лечение, люди с данной группой крови чаще других имеют шанс выжить.
Тем не менее, и здесь есть свои слабые места. Склонность к неврозам, синдрому хронической усталости, развитию множественного склероза. Плохо защищены они и от диареи, воспалений мочевых путей. Но все эти заболевания можно предупредить и контролировать при помощи специально подобранной диеты.

Чем питаться, если группа крови – В (III)

Конечно, предки, подарившие такую группу крови, ели много мяса. Но могущественное время что-то отсекало, что-то добавляло. В результате у потомков, желающих быть здоровыми, на первое место вышли вовсе не мясные, а кисломолочные продукты. И главная еда тут — сквашенное молоко. 
Люди с третьей группой крови подвержены повышенному риску развития заболеваний кишечника. Кефир не только предотвращает этот неприятный момент, но к тому же является лучшим профилактическим средством против рака желудка и кишечника. К тому же в этом продукте содержится очень большое количество кальция и железа, а также высококачественных белков и витамина В.
Хотя потомкам пастухов мясная диета оптимальна, однако им не заказана вегетарианская система питания. В этом случае мясо заменяется яйцами. И в данном случае яично-молочная диета не приведет к развитию дефицита в организме витаминов, железа и кальция.
А вот кукуруза, гречка, арахис и еще множество продуктов, в основе приготовления которых злаковые культуры, — существуют не для тех, в чьих жилах течет кровь этой группы. Но зато есть незаменимое для них просо! Их можно потомкам пастухов употреблять без проблем. И блюда из проса могут быть отменно вкусными. (Может, у кого-то есть воспоминания детства о бабушкиной рассыпчатой пшенной каше, потомленной в русской печке!)
Просо отменно богато белками и содержит все минералы, необходимые человеку, — железо, фосфор, фтор, серу, магний и кальций. А по содержанию кремневой кислоты в 4 раза превосходит пшеницу! Этой кислоты также много и в орехах, которые употреблять людям с данной группой крови нежелательно.
Хотя во времена известного художника Иеронима Босха никто не исследовал взаимосвязь диеты и группы крови, но, вероятно, у него была группа В. Потому что он оставил нам в наследство кроме замечательных картин еще и мудрое изречение: «Каждый, кто постоянно ест пшено, всегда будет более здоровым и сильным, чем гурман».

Чтобы ненакопить избыточного веса

Понятно, что на первом месте стоит кефир
За ним на пьедестале почета листовые овощи, то есть всевозможные салаты, петрушка, укроп и прочая зелень. А также капуста всех видов — бело- и краснокочанные, брюссельская, кольраби, цветная.
И если не хочется каждый раз, глядя в зеркало, огорченно вздыхать, раз и навсегда забудьте про любые продукты из пшеницы, гречки, кукурузы. Они в организме людей с группой В делают свое черное дело — замедляют обмен веществ, снижают уровень сахара в крови, из-за чего возникает сильное чувство голода. Также ведут к повышению веса все бобовые — горох, фасоль, бобы.

Чтобы быть здоровым.

Забыть про курятину и все дары моря. Крабы, омары, мидии, креветки могут усугубить и так имеющиеся при данной группе крови предрасположенности к рассеянному склерозу, волчанке, инсулинозависимому диабету, различным воспалительным заболеваниям, в частности, пиелонефриту.
У людей с данной группой крови, как правило, нет склонности к аллергии. Однако куриное мясо и кукуруза могут привести к аллергическим реакциям даже самых стойких.

Самая молодая кровь.

Группа крови АВ, или четвертая (IV), появилась всего-то 1000 лет назад. И свойства ее лучше всего отражают условия жизни современного человека. Данная группа крови представляет собой смесь групп А и В и соединила в себе их положительные и отрицательные элементы.
Так же, как и носители группы крови А, организм с группой АВ выделяет очень мало желудочной кислоты, что затрудняет переваривание животных белков. А значит, следует внимательно контролировать потребление мяса. И лучше бы его ограничить.
При составлении мясного рациона лучше все же учитывать факторы, доставшиеся в наследство от группы крови В (III). Хорошо усваивается баранина, крольчатина, ягнятина, индюшатина. А вот свинина, говядина, мясо курицы, гуся, утки может в данном случае представить проблему.
Превосходно стабилизируют систему пищеварения кефир и йогурт.
Также полезны людям с четвертой группой крови продукты из злаковых культур. Однако при заболевании дыхательных путей, которым люди этой группы подвержены, особенно если это бронхиальная астма, следует ограничить пищу из пшеницы, так как она усиливает выделение слизи в бронхах. Следует помнить, что люди этой группы легко простужаются. А насморку и кашлю сопутствует образование слизи. И в период заболевания, а главное, чтобы его предотвратить, неплохо бы помнить о пользе и вреде некоторых продуктов.
Очень велика у людей с четвертой группой крови вероятность развития гастрита, поэтому надо внимательно отнестись к своему питанию. Именно у людей с этой группой часто встречаются глисты.
Но не все так печально. Хотя люди с этой группой подвержены злокачественным опухолям, однако вероятность их развития не так высока, как у представителей группы А (II).

Оптимальный вариант питания.

Мясо должно играть второстепенную роль. 
От птицы лучше вообще отказаться, а предпочесть баранину, ягнятину, крольчатину.
Об исключительной пользе кефира уже упоминалось. Но здесь подключается еще и йогурт. Эти кисломолочные продукты не только улучшают работу кишечника, но и обеспечивают организм витамином В.
Большинство фруктов прекрасно усваивается организмом, где течет группа крови АВ. А настоящий бальзам в таком случае — ананасы, киви, сливы, виноград. А вот от бананов, кокосовых орехов, манго, апельсинов лучше бы отказаться.
Кукуруза и гречиха также не способствуют улучшению здоровья людей с самой молодой группой крови. Хотя в принципе пища из зерновых им не противопоказана. Но тут надо соблюдать осторожность. Продукты из пшеницы есть не чаще 1 раза в неделю, иначе имеется риск повышения кислотности. Да и вес повышается от регулярного употребления пищи из пшеничной муки.
А вот просо и овес, напротив, улучшают обмен веществ и не ведут к ненужному прибавлению веса.

Лишний вес не нужен.

А значит, если у вас группа крови АВ (IV) и нет потребности в прибавке веса, то следует категорически отказаться от красного мяса, так как в желудке мало кислоты и это мясо плохо усваивается и пополняет жировой слой.
Забыть про пшеницу и все производное из нее, а также про кукурузу и особенно бананы, так как они с необычайным ускорением накапливают лишние килограммы. Отлично снижают вес зеленый чай, кефир (в неограниченных количествах. Но так как кефир быстро насыщает, то много его съесть и не получится), зеленые овощи (они великолепно улучшают обмен веществ) и, конечно же, ананасы — просто незаменимы для желающих похудеть.
Разумеется, все вышесказанное только информация, а вовсе не руководство к действию.
Хотя пациенты доктора Д‘Адамо и с лишними килограммами расстались, и здоровье обрели. Однако на нашей памяти многие увлекались различными системами диет. Здесь и метод Шелтона, и Брегга, и теория раздельного питания, сыроедение, «Голливудские диеты» и еще многое другое. И каждый из этих способов нашел как своих приверженцев, так и ниспровергателей.
А наука не стоит на месте. И постоянно обновляет свой арсенал. Возможно, подобрав себе диету, исходя именно из своей группы крови, кто-то улучшит свое здоровье и внешность. Однако решение каждый принимает сам.


Изабелла ВЕРБОВА.


ГРУППА 1
ОСОБО ПОЛЕЗНЫЕ:
Баранина, говядина, оленина, треска, осетр, форель, скумбрия, сардины, хек, лосось, оливковое масло, рис, чеснок, кольраби, тыква и ее семечки, хрен, петрушка, лук-порей, красный перец, шпинат, грецкие орехи, лук, сливы, ананасы, инжир.
НЕЙТРАЛЬНЫЕ:
Крольчатина, утятина, креветки, масло сливочное, соевый сыр, фундук, семечки подсолнечника, зеленый горошек, огурцы.
ИЗБЕГАТЬ:
Гусятина, свинина, ветчина, икра, сельдь, сыры, йогурты, мак, чечевица, корнфлекс, маслины черные, апельсины, все соленья и маринады, напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт.

ГРУППА 2
ОСОБО ПОЛЕЗНЫЕ:
Рыба: щука, окунь, треска, карп, лосось, скумбрия, форель, сардины; гречка, рис, брокколи, цикорий, арахис, зеленые бобы, чеснок, тыква, ее семечки, хрен, морковь, шпинат, лук, грецкие орехи, ананас и его сок, абрикос и его сок, ежевика, земляника, грейпфрут, малина, вишни и сок, сливы и сок, брусника, изюм, лимон и сок, кефир, соевый сыр, соевое молоко, зеленый чай.
НЕЙТРАЛЬНЫЕ:
Курятина, индюшатина, йогурт, чисто ржаной хлеб, авокадо, брюква, арбуз, хурма, яблочный сидр, продукты из овсяных отрубей, стручки гороха.
ИЗБЕГАТЬ:
Баранина, говядина, гусятина, свинина, омар, раки, креветки. Масло сливочное, сыры, фисташки, пшеничные отруби, томаты и сок, баклажаны апельсины, манго, яблочный уксус, кетчуп, майонез, все напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт.

ГРУППА 3
ОСОБО ПОЛЕЗНЫЕ:
Курятина, баранина, ягнятина, дичь, крольчатина, щука, палтус, треска, лосось, скумбрия, окунь, сардина, хек, рис, просо, пшено, овес, баклажаны, капуста, морковь, миндаль, петрушка, красный перец, грибы, зеленый чай.
НЕЙТРАЛЬНЫЕ:
Говядина, индейка, телятина, корюшка, сельдь, молоко, жир печени трески, сельдерей, киви, пиво.
ИЗБЕГАТЬ:
Гусятина, сердце, крабы, мороженое, сыр, подсолнечное масло, чечевица, фасоль, горох, тыквенные семечки ячмень, авокадо, редька, редиска, томатный сок, желатин пищевой, напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт.

ГРУППА 4
ОСОБО ПОЛЕЗНЫЕ:
Баранина, крольчатина, дичь, щука, треска, лосось, скумбрия, окунь, хек, сардина, грецкие орехи, просо, рис, овсяные каши и лепешки, ржаной хлеб, соевый хлеб, баклажаны, огурцы, цветная капуста, брокколи, бобы, петрушка, сельдерей,хрен, чеснок,ананасы, грейпфрут вишни и сок, киви, сливы, виноград и сок, лимон, сыры, сметана, кефир, йогурт, творог, зеленый чай, кофе, карри, кукурма, имбирь.
НЕЙТРАЛЬНЫЕ:
Мясо фазана, мидии, арахисовое масло, фисташки, зеленый лук, яблоки, мед.
ИЗБЕГАТЬ:
Гусятина, свинина, телятина, креветки, масло сливочное и подсолнечное, маковое семя, гречиха, корнфлекс, сдобные изделия из кукурузы, редька, редис, апельсины, манго, яблочный уксус.


Журнал ПОТРЕБИТЕЛЬ. Парфюмерия и косметика

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net
 
Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
   
   

Центр оториноларингологии  

   

Оптика "ЯРКИЙ МИР" Псков  

   

Экономь на покупках  

   
   
© ALLROUNDER